2020Handschrift “J” Spätburgunder

Dunkles Rubinrot; in der Nase rote und dunkle Früchte;
im Mund samtig, enorm fruchtig mit fein eingebundenen Tanninen;
perfekt eingebundener Einsatz von großen Eichenholzfässern. PINOT PUR!

Unser Spätburgunder “J” hat seinen Namen von dem Kellergewölbe in dem er,
in großen Holzfässern, gereift ist. Der Keller ist nach dem Schutzpatron unserer
Manufaktur benannt, dem heiligen Johannes.

falstaff Tipp
“Duftig, Nougat, Darjeeling und schieferwürzige Aromen.
Kräuter. Saftiger, feingliedriger Gaumen, festes Säurerückrat,
gute Dichte, noch jugendlich-kompakt, integrierter Alkohol,
die taktile Mineralität verleiht dem Wein Schliff und Unbeschwertheit.”
Weinbeschreibung falstaff