Mission Steillage Spätburgunder Qualitätswein trocken 2022
2022
0.75
l
12,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(16,67 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
3030012320-2022
Produktinformationen "Mission Steillage Spätburgunder Qualitätswein trocken 2022"
Die Trauben gären 16 Tage lang auf der Maische – zunächst mit wilden Hefen, später mit einer speziellen Spätburgunderhefe.
Dort entwickelt er feine Röstaromen und leichte Schokonoten. Am Gaumen zeigt er intensive Frucht, harmonisch ausbalanciert mit reifen Tanninen aus dem Eichenholz.
| Alkoholgehalt: | 12,1 %Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | 16 Tage Maischegärung, spontan angegoren mit wilden Hefen, wie beim Blanc de Noir, danach überimpft mit einer typischen Spätburgunderhefe. Nach der Gärung BSA im Stahltank, danach Umlagerung in große Holzfässer. |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein trocken |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Restzucker: | 2,6 g/l |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Weinart: | rot |
| Alkoholgehalt: | 12,1 %Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | 16 Tage Maischegärung, spontan angegoren mit wilden Hefen, wie beim Blanc de Noir, danach überimpft mit einer typischen Spätburgunderhefe. Nach der Gärung BSA im Stahltank, danach Umlagerung in große Holzfässer. |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein trocken |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Restzucker: | 2,6 g/l |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Weinart: | rot |
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Die Trauben stammen aus reinen Steillagen und werden von Hand gelesen.In der Nase Noten von Aprikose, Blutorange und Grapefruit. Am Gaumen fruchtig,viel Schmelz und eine intensive Mineralität vom Schiefer.Der Abgang ist lang, das Spiel aus Frucht, Säure und feiner Restsüße sehr ausgewogen.
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