| Alcoholgehalte | 12% Vol. |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | |
| Jaargang | 2020 |
| Bewaartijd | 2022 |
| Kwaliteitsniveau | Kwaliteitswijn |
| Druivensoort | |
| Drinktemperatuur | 16-18° |
| Allergen | bevat sulfiet |
2020MISSION STEILLAGE Spätburgunder „VIERDE MISSIE“
droogONZE JONGEWIJNBOUWER-WIJN! DE DERDE MISSIE
10,00 €
13,33 € / Liter
incl. 19% BTW plus verzendkosten
Product bevat: 0,75 Liter
Levertijd: ca. 10 werkdagen
direct leverbaar
Met hart en ziel, minder oogst, vol vruchten, intensiteit i.p.v. mild alcoholgehalte, dat zijn de treffende argumenten voor onze DERDE MISSIE!
De pulp werd met wilde gisting spontaan gegist (pulptijd 16 dagen). Na het gisten werd de pulp met een typisch Spätburgundergist geënt. Vóór het verplaatsen in grote en kleine houten vaten vond in de stalen tank een biologische afbouw van zuren plaats. In de houten vaten lag de wijn op de rest van het gist om zich verder te ontwikkelen.
