"Im vergangenen Jahr war der 2018er Spätburgunder aus dem Heimersheimer
Kapellenberg unser Favorit in einer starken Kollektion, und nun ist auch der 2019er konzentriert, klar, geradlinig und zupackend,
aber zwei andere Weine gefallen uns noch besser. Da ist einmal der Spätburgunder vom Walporzheimer Kräuterberg, der intensive Frucht im Bouquet zeigt, etwas Kräuter und Gewürze,
kraftvoll und kompakt im Mund ist bei dezenter jugendlicher Bitternote. Zum anderen der Spätburgunder von alten Reben, unser Favorit in
der aktuellen Kollektion, der feine Würze zeigt, reintönige Frucht, rote Früchte, kraftvoll im Mund ist, frisch und zupackend, gute Struktur und
Grip besitzt. Eine gute Figur macht auch der 2018er Frühburgunder vom Dernauer Hardtberg, zeigt intensive sortentypische Frucht, viel
Würze, ist klar und kraftvoll im Mund bei guter Struktur. Wunderschön frisch und reintönig ist der Dernauer Spätburgunder im Bouquet, ist
frisch auch im Mund, klar und zupackend. Der Spätburgunder Edition Dagernova ist recht würzig, der Inspiration genannte Blanc de Noir ein
wenig verhalten, der Grauburgunder besitzt reife süße Frucht.