Werp een blik op onze menukaart en ontdek de culinaire variatie.
Onze wijnproeverij „Achter de coulissen “
Neem een kijkje achter de coulissen van een moderne Weinmanufaktur en ervaar meer over de wijnbouw in het Ahrdal, de productie van onze wijnen en de geschiedenis van onze streek.
Wij heten u welkom bij de Ahrbrücke in Dernau. Vanaf daar wandelen we gezamenlijk door het wijnplaatsje Dernau naar onze ruimte waar de druiven worden verwerkt.
Hier beleeft u de wijnproductie in een modern bedrijf, van de verwerking van de druiven via de gisting en het persen tot het rijpen in het houten vat.
Na een glaasje mousserende wijn dalen we voor een gezellige wijnproeverij af naar de pas gerenoveerde wijnkelder. Graag bieden we u bij iedere wijn een passend, klein hapje aan, geserveerd als canapé of in een glas.
DUUR VAN HET EVENEMENT:3 UUR | VANAF 15 PERSONEN
- Rondleiding door de ruimtes waar de druiven worden verwerkt
- Ontvangst mousserende wijn
- Premium- of cultwijn proeverij in de schatkamer wijnkelder
VARIANT I: DE PREMIUMPROEVERIJ
Wij presenteren u een keuze van vijf topwijnen uit ons premium segment.
| tot 15 personen | €250 vaste prijs |
| vanaf 15 personen | €16,50 per persoon |
6 kleine gerechten passend bij iedere wijnproeverij – per persoon €18
VARIANT II: DE CULTWIJN PROEVERIJ
Wij presenteren u een keuze van zes rode wijnen uit ons cult segment.
| tot 15 personen | €435 vaste prijs |
| vanaf 15 personen | €29 per persoon |
7 kleine gerechten passend bij iedere wijnproeverij – per persoon €21