"Vorig jaar was de 2018 Pinot Noir van de Heimersheimer Kapellenberg onze favoriet in een sterke collectie.
Kapellenberg was onze favoriet in een sterke collectie, en nu is 2019 ook geconcentreerd, helder, recht voor z'n raap en aangrijpend,
maar we vinden twee andere wijnen nog lekkerder. Een daarvan is de Spätburgunder van de Walporzheimer Kräuterberg, die in de neus intens fruit, wat kruiden en specerijen laat zien,
Hij is krachtig en compact in de mond met een subtiele, jeugdige bittere noot. Anderzijds is de Pinot Noir van oude wijnstokken, onze favoriet in de huidige
verzameling, die fijne kruidigheid toont, zuiver fruit, rood fruit, krachtig in de mond, fris en pakkend, goede structuur en houvast.
goede structuur en grip. Ook de Frühburgunder 2018 van de Dernauer Hardtberg slaat een goed figuur, toont intens druivenfruit, veel kruidigheid, is helder en krachtig.
De smaak is kruidig, helder en krachtig in de mond met een goede structuur. Het bouquet van de Dernau Pinot Noir is heerlijk fris en zuiver.
fris in de mond, helder en pakkend. De Pinot Noir Edition Dagernova is vrij pittig, de Blanc de Noir genaamd Inspiration is een beetje
de Pinot Gris heeft rijp zoet fruit.