Dernauer Hardtberg Frühburgunder Qualitätswein trocken Kultwein Trocken 2019
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Alkoholgehalt: | 12,9%Vol. |
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Ausbau: | 2 Wochen Maischegärung, 22 monatige Feinhefelagerung in neuen Barriquefässern aus Alliereiche, unfiltriert gefüllt. |
Besonderheiten: | Einzellagenwein aus einer Dernauer Toplage. Frühburgunderspezialität- und Rarität Ertrag: 50 kg/ ar = 30 hl/ ha |
Boden: | Grauwacke- und Schieferverwitterungsboden |
Geschmack: | Trocken |
Jahrgang: | 2019 |
Passt Zu: | Zu Schmorgerichten,dunklem Fleisch oder zu Wildgerichten! |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein trocken |
Rebsorte: | Frühburgunder |
Restzucker: | 1,1g/l |
Säure: | 5,4g/l |
Trinktemperatur: | 18°C |
Zusätzliche Qualitätsstufe: | Kultwein |
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