Rotwein
Handschrift " J " Ahr Spätburgunder QbA trocken 2021
2021
trocken
0.75
l
10,20 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(13,60 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
0170012320-2021
Weinprofil
Alkoholgehalt: | 13,1%Vol. |
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Auslobung: | 100% Maischegärung, 12 Monate Feinhefelagerung im Holzfass |
Besonderheiten: | Gereift in unseren 1200 Liter Fässern im Johanneskeller in Dernau. |
Geschmack: | Trocken |
Jahrgang: | 2021 |
Passt Zu: | Idealer Begleiter zu Gans oder zum BBQ. |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein trocken |
Rebsorte: | Spätburgunder "J" |
Restzucker: | 5,7g/l |
Säure: | 5,6g/l |
Trinktemperatur: | 18°C |
Zusätzliche Qualitätsstufe: | Handschrift |
Beschreibung
Unser Spätburgunder "J" hat seinen Namen vom Kellergewölbe in unserem Stammhaus in Dernau, wo er in großen Holzfässern reift. Der Keller ist nach dem Schutzpatron unserer Manufaktur benannt, dem Heiligen Johannes.
Ein dunkles Rubinrot prägt den Wein. Die deutliche Kirschfrucht bestimmt den Duft dieses klassischen Pinor Noir. Im Geschmack sind sortentypische Aromen und runde Tannine mit einer milden Säure verbinden sich zu einer ausgewogenen Struktur.
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